Hace ya casi un mes que salimos y ha llegado el momento de dedicarle algo de atención a la comida, sobre todo ahora que ya llevamos unos dias en Tailandia y se puede comparar con lo que comimos en India.
En India todos los platos giran en torno a dos ingredientes: arroz, chapati y ‘gravy’. No se muy bien como traducir lo de gravy, asi que voy a hacer un esfuerzo por describirlo. El gravy es una especie de fluido con un alto contenido en aceite y tropezones de distinto tamaño y textura y dificiles de identificar, aunque invariablemente seran algun tipo de vegetal puesto que aquí la vaca solo se ve por las calles y no en el plato y los gorrinos no son muy abundantes. Existen versiones en distintos colores de esta sustancia, pero el sabor viene a ser el mismo. Por su parte el chapati es una especie de torta y que viene a ser algo asi como nuestro pan.
¿Y como se come esto? Pues bien, la forma que usan los locales consiste en mezclarlo todo hasta hacer una pasta de consistencia variable y comer usando los dedos, teniendo cuidado de que no se nos caiga nada de camino a la boca.
El momento de la comida en India: gravy con arroz (y una sonrisa de lo mas forzada)
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Comiendo al estilo indio:
En cuanto a Tailandia, solo llevamos unos dias pero ya hemos descurbierto algunas peculiaridades de su cocina. En primer lugar y por imposible que parezca, los palillos solo se usan para tomar sopas mientras que los cubiertos se usan para los otros platos. Eso causa problemas como los que vemos en las fotos de abajo.
Ups, parece que tengo algunos problemas con los palillos
Que hacer cuando no se pueden coger los tropezones con los palillos? Pues atravesarlos y usarlos como lanza
Delicias tailandesas: cucarachas, saltamontes, gusanos y resto del mundo de los insectos
¡¡¡BRAVO!!! ¡¡¡BRAVO!!! ¡¡¡BRAVOOOOOO!!!
ResponderEliminarESTE ES EL MOMENTO QUE YO ESTABA ESPERANDO, LOS MOMENTOS NESCAFE; NOOOOOO LOS MOMENTOS CUCARACHAS
HAY QUE TENERLOS MUY GORDOS PARA COMERLAS SI ES VERDAD QUE LAS HABEIS COMIDO, ANIMO QUE CON ESTE PASO QUE HABEIS DADO TENEIS MUCHO GANADO.
OS DAMOS UN MONTON DE ANIMOS Y UN FUERTE ABRAZO, LOS DOS SEGUIDORES SUPERSEGUIDORES TALAVERANOS. JAVI Y MARI.
Buf!!!! Tal y como tengo el cuerpo me dan unas ganas de comer cucarachas....jajaja.....lo probásteis? Si es así, sí que tenéis mucho ganado....je! Un beso! Tamara
ResponderEliminarAnaa¡¡ Me das envidia por la aventura que estas teniendo pero por ESOS MANJARES DE COMIDA... (te lo puedes comer tu)....
ResponderEliminarGrasa, grasa como que no comes verdad¿? Jajaja.
Bueno un saludo de parte de los Talaveranos Luis, Maribel , Luis y Lucía.
Hola Lucia, Luis, Maribel y Luis. Pues como que grasa animal no como mucha, desde luego, mas que nada porque desde que estoy aqui, trato de evitar a toda costa comer cualquier cosa que sea carne y pescado. Me dedico a comer pasta, verduras y ensaladas, y patatas fritas!! jaja.
ResponderEliminarUn besito grande y nos vemos dentro de nada. Ana